You can't make a choice without information!
Scientific evidence shows trans fat increases the incidence of coronary heart disease. In fact, there is no known safe level of trans fat consumption. While people are becoming increasingly aware of the heart-health risks associated with trans fat, our consumption of saturated and trans fat is very high.
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A fin de mobiliser notre projet nous avons déposé une proposition au département de la santé après une longue recherche ,à fin d’arriver à une santé saine pour toute l’Europe.
Nous avons basé sur des recherches scientifiques faites en Canada ,Danemark et Zélande.
Ces recherches ont réalisées des résultats positives sur le domaine de la santé de la population et elles sont déjà publié par tout, sans oublier de se rendre-compte avec l’impact socio-économique concernant les entreprises et le consommateur.
Grace à la mobilisation des marchandises, les citoyens européens seront informer automatiquement à propos de la manière saine quelle peuvent suivre pour une bonne santé.
C’est pourquoi nous proposons le suivant:
1) Limiter par une réglementation la teneur totale en acides gras trans à 2 % de la teneur totale en acides gras pour toutes les huiles végétales et les margarines molles tartinables en contenant pour vente aux consommateurs ou pour utilisation dans la préparation d'aliments sur place par les détaillants ou les établissements de restauration.
2)Limiter par une réglementation la teneur totale en acides gras trans à 5 % de la teneur totale en acides gras pour tous les autres aliments achetés par un détaillant établissement de restauration.
Par rapport nous demandons aux autorités d’encourager les entreprises et les producteurs des éléments alimentaires à fin de changer le gras trans par un alternatif sain, comme mono-insaturés et poly-insaturés.
Et ce n’est pas du tout facile pour les consommateurs d’aujourd’hui, de former une image claire concernant les différentes substance de graisse qui sont consommées sans contrôle. Nous savons tous qu’ il existe « bonnes » et « mauvaises » graisses, mais le consommateur ne sais pas c’est quoi la relation entre ces deux types de graisses. C’est malheureusment la progression qui a mené à plusieurs maladie de civilisation.
C’est pourquoi on a besoin d’un vrai changement, et ca demande un grand effort de la société.
Depuis que nous sommes commencé par Cardiolabel ,en basant sur les recherches faites en Canada, Danemark en Zélande ,dont la sensibilisation du consommateur et producteur a était indispensable ,nous aurons aussi besoin d’un plan d’action à fin de convaincre la population et les producteurs , l’avantage pour la santé sera effectué seulement sur cette condition : tout les produits qui se trouvent dans les étagères doivent répondre au critères faites scientifiquement.
Et avec une combinaison raisonnable entre les stratégies, qui peut réaliser l’avantage de la santé et ca sera pour un long terme,ici on ne doit pas surement oublier les aspects : le mouvement (bouger) et le tabagisme.
Un approche intégral sera servir à une meilleure garantie sur le changement des habitudes.
Différentes produits répondent à ces critères, dont les efforts de ces entreprises doit êtres récompenser.
Elles peuvent aussi utiliser immédiatement l’étiquette cardiolabel avec des conditions prédéterminées.
Nous sommes pour une stratégie durable dont touts les aspects qui mènent à un bonne amélioration de la sante.
En revanche de toutes cette quantités graisses qu’on consomme le maximum de la graisse saturé qui été permis d’être à nos corps c’est à partir d’un quart jusqu’à un tiers .c’est un moyen de 2g gras trans par jour.
VZW veut réaliser ces buts courant 2015.
"Strength does not come from physical capacity. It comes from an indomitable will"
